Deventer zit als oude Hanzestad zijnde vol met bezienswaardigheden en dingen om te doen. Wij voegen graag nog een to-do aan je lijstje toe: restaurant Roasted voor de lekkerste hamburgers van de stad.
Deventer is geen stad dat vol zit met burgertenten maar gelukkig is er met Roasted tenminste één zaak die je kan voorzien in je burgerbehoefte. Er wordt veel zelfgemaakt en ze gebruiken vlees van Nederlandse bodem. Deze passie en kwaliteit proef je terug in de gerechten.
Roasted menukaart
Met 11 verschillende burgers op de menukaart hoef je niet bang te zijn voor gebrek aan keuzes. Ook staan er nog wat vlees- en kipgerechten op de kaart maar daar komen we niet voor dus terug naar de burgers. Naast de bekende burgers (de classic, cheeseburger etc.) hebben ze ook twee vegan opties en een burger van de maand. Zo raak je niet snel uitgekeken op de menukaart.
Roasted Special
Als je net zo’n vleesliefhebber bent als wij, dan kunnen we je de Roasted Special aanraden. Op deze burger zit pulled pork en een runderburger. Dit wordt afgetopt met een gebakken eitje, jalapeños en cheddar-truffelsaus. De burger is medium gebakken waardoor deze heerlijk sappig en mals blijft. Ook de pulled pork is heerlijk, totaal niet droog. Je proeft dat er gebruik wordt gemaakt van topkwaliteit vlees.
Overige burgers
Verder probeerden we ook nog de Mexican Burger en de Chick’s Burger. Op die eerste zit een runderburger, tomatensalsa, coriander, guacamole en jalapeños. De Chick’s Burger is een kipburger met een flink stuk krokant gebakken kip afgetopt met guacamole, bacon, cheddar, jalapeños en chipotle mayonaise. Een pittig ding dus! Ook op deze twee burgers hadden we weinig aan te merken.
We kunnen wel concluderen dat welke burger je ook kiest, je ongetwijfeld zult genieten van een heerlijke burger. Als we dan toch een nadeel moeten noemen: de bijgerechten hadden in iets grotere porties geserveerd mogen worden. Hoe dan ook, Deventer mag zich in haar handjes wrijven met een burgertent als Roasted. Zeker de moeite waard om te bezoeken als je in de buurt bent. Al met al een mooie toevoeging aan onze Hamburger Kaart.
Jelle – Burgermeister
Jelle is oprichter van de Hamburger Bijbel. Als moeilijke eter in zijn jonge jaren was de liefde voor hamburgers er niet gelijk. De laatste jaren heeft hij de schade flink ingehaald. Naast dat hij graag uiteten gaat voor burgers, is hij ook het brein achter de meeste recepten op de website.